HIERBAS EN CONSERVAS

Vamos a aprovechar esta época maravillosa, para preparar las conservas de hierbas, para cuando ya no estén disponibles.En principio, elegí orégano y albahaca, ya le tocará a la ciboullete. Disponemos de las hojas frescas, recién cosechadas, en un colador para lavarlas con agua de canilla. Limpiamos y luego ponemos en un bol con agua y vinagre de manzana, durante unos minutos. Sacamos las hierbas